目がテンＮｅｗｓ！略して『めがにゅ〜』
エンタメ、ファッション、美容を中心に、知って得するＮｅｗｓを発信！・・・めざましテレビで紹介されたものをいち早く掲載！その他テレビで紹介されていたものも掲載予定！
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その他のテレビで紹介 【グルメ】のINDEX
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2008.01.05 Sat
知っとこで紹介「リモンチェッロ」
知っとこで紹介されたイタリア・カプリ島名物「リモンチェッロ」
レモンの産地として有名なカプリ島。
そのカプリ島にはレモンの専門店があります！
そこで売られているレモンリキュールが「リモンチェッロ」
リモンチェッロ
◎番組に出てきたレモン専門店◎
リモンチェッロ／Ｌｉｍｏｎｃｅｌｌｏ ｄｉ Ｃａｐｒｉ
住所：Ｐｏｓｔｅｒｕｌｌａ，１５−８００７３ ＣＡＳＰＲＩ
電話：＋３９ ０８１ ８３７３０５９
営業時間：１１：００〜１７：００
レモンのリキュール ４，５ユーロ〜／約７３０円〜
レモンの産地として有名なカプリ島。
そのカプリ島にはレモンの専門店があります！
そこで売られているレモンリキュールが「リモンチェッロ」
リモンチェッロ
◎番組に出てきたレモン専門店◎
リモンチェッロ／Ｌｉｍｏｎｃｅｌｌｏ ｄｉ Ｃａｐｒｉ
住所：Ｐｏｓｔｅｒｕｌｌａ，１５−８００７３ ＣＡＳＰＲＩ
電話：＋３９ ０８１ ８３７３０５９
営業時間：１１：００〜１７：００
レモンのリキュール ４，５ユーロ〜／約７３０円〜
| その他のテレビで紹介 【グルメ】 | 09:32 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
2007.12.16 Sun
あっぱれ！！さんま新教授！に出てきた「仕切り鍋」
あっぱれ！！さんま新教授で紹介されていました！(・ω・)ノ
金子昇に熊八さんがプレゼントした「仕切り鍋」はなんと２種類の鍋料理が１つの鍋で味わえちゃう優れ物！鍋パーティーにオススメですね。
＞＞詳しくはこちらから
さらにぽん酢マニア・金子昇オススメ！
「寿司友」の自家製ポン酢
「幻 まぼろし」・・・1,890円
＞＞寿司友HP ※電話注文のみ可能
【料理人・森野熊八の鍋テク】
普通の寄せ鍋にちょっとひと工夫！
テクニックその１．
ダシはこぶ茶を使用！
テクニックその２．
薬味に揚げゴボウ！
⇒揚げゴボウを入れることで、あっさりした中に油の風味とゴボウの食感でひと味違った鍋になる！
※これから先のテクニックはおいしくなるとは限りません！
ポン酢＋えびせん（カルビー）＋タバスコ＋長ネギ＋レモン汁＝トムヤムクン
⇒お鍋に入れるのではなく、ポン酢を入れた小皿などに入れてください。トムヤムクン風つけダレです！
★参考コメント★
中村玉緒 「今までのがもったいない」
さんまさん 「好きな人はいます！きっと好きな人はいます！」
寄せ鍋＋生クリーム＋スライスにんにく＋コンソメ＝フランス風寄せ鍋
⇒コンソメ、生クリーム、にんにくをお鍋に入れる。薬味は粉チーズ！後戻りはできませんよ！
★参考コメント★
全員 「シチューですね」
金子 「粉チーズ入れたほうがおいしい」
え〜、フランス風に失敗した場合はキムチかカレーを加えてごまかしてください。こぶ茶とゴボウのところまではおいしい鍋が食べられるテクニックです！(-ω-)
金子昇に熊八さんがプレゼントした「仕切り鍋」はなんと２種類の鍋料理が１つの鍋で味わえちゃう優れ物！鍋パーティーにオススメですね。
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【料理人・森野熊八の鍋テク】
普通の寄せ鍋にちょっとひと工夫！
テクニックその１．
ダシはこぶ茶を使用！
テクニックその２．
薬味に揚げゴボウ！
⇒揚げゴボウを入れることで、あっさりした中に油の風味とゴボウの食感でひと味違った鍋になる！
※これから先のテクニックはおいしくなるとは限りません！
ポン酢＋えびせん（カルビー）＋タバスコ＋長ネギ＋レモン汁＝トムヤムクン
⇒お鍋に入れるのではなく、ポン酢を入れた小皿などに入れてください。トムヤムクン風つけダレです！
★参考コメント★
中村玉緒 「今までのがもったいない」
さんまさん 「好きな人はいます！きっと好きな人はいます！」
寄せ鍋＋生クリーム＋スライスにんにく＋コンソメ＝フランス風寄せ鍋
⇒コンソメ、生クリーム、にんにくをお鍋に入れる。薬味は粉チーズ！後戻りはできませんよ！
★参考コメント★
全員 「シチューですね」
金子 「粉チーズ入れたほうがおいしい」
え〜、フランス風に失敗した場合はキムチかカレーを加えてごまかしてください。こぶ茶とゴボウのところまではおいしい鍋が食べられるテクニックです！(-ω-)
| その他のテレビで紹介 【グルメ】 | 14:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
2007.11.11 Sun
世界！弾丸トラベラーに出てきた「ラクレットチーズ」
日テレ「世界！弾丸トラベラー」でJJモデルの桜井裕美さんが訪れたスイス。
そのスイスの郷土料理が「ラクレット」。とろけた熱々のチーズをパンやじゃがいもにかけて一緒に食べる料理のことです。
どうやらチーズの表面をナイフで削って（フランス語でラクレ）食べていたことから、料理名にも使われるチーズの名前にも「ラクレット」とつけられたらしい。
番組中にも出てきたラクレット専用のオーブン「ラクレットオーブン」
>>詳しくはこちらから
ラクレットチーズ（ページの中盤、お料理に使ってもおいしさアップの欄）
>>詳しくはこちらから
自然の中で食べたいね(-ω-)
そのスイスの郷土料理が「ラクレット」。とろけた熱々のチーズをパンやじゃがいもにかけて一緒に食べる料理のことです。
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